新華社 2018/12/15
聴覚障害者に希望の光を灯す「無音のレストラン」10日、北京市の798芸術区にある「原諒小串」レストラン。(北京=新華社記者/馬岩)
【新華社北京12月15日】
中国北京市の798芸術区に小さな四川火鍋店がある。
一般的なレストランと異なるのは、そこが「無音」のレストランで、
スタッフの大部分が聴覚障害者という点だ。
「原諒小串」というこのレストランは、魯露(ろ・ろ)さん(30)が今年7月に開業した。
今では名が知られるようになり、普段は1日約100人、週末には1日200人以上が訪れている。
聴覚障害者に希望の光を灯す「無音のレストラン」 聴覚障害者のスタッフと記念撮影する創業者の魯露さん(中央)。(9月撮影)(北京=新華社配信/魯露より提供)
魯さんはレストランの名前について、
「原諒(容認すること)は私たちが持つべき品性です。聴覚障害者である彼らは、
自分自身を受け入れるしかありません。彼らは私たちを鼓舞し、より美しいことへの
関心を抱かせること、それから、世間の多くの不完全な事柄を平常心で受け入れて
容認することを私たちに教えてくれた」
と語った。
「原諒小串」では開店準備期間中、聴覚障害者のスタッフとの意思疎通や研修、
作業方法の面で多くの課題に直面した。
一部のスタッフは接客に必要な自信と勇気を持っておらず、その心理的な問題は
魯さんの予想をはるかに上回っていた。
この課題を克服するため、魯さんは心理学の知識を活用して、毎日数時間かけて
スタッフにカウンセリングを行い、店内に「思いやりと励ましの壁」を設置した。
聴覚障害者に希望の光を灯す「無音のレストラン」 10日、来店客のメッセージでいっぱいになった「原諒小串」内の「思いやりと励ましの壁」。(北京=新華社記者/馬岩)
この壁について魯さんは
「店で食事したお客さんは、紙に励ましの言葉を書いてこの壁に貼れば、
6~9元(1元=約16円)の火鍋調味料が1元になります」と説明した。
やがて「思いやりと励ましの壁」は激励と祝福の紙でいっぱいになり、
スタッフはそれを見て、感極まって涙を流し、次第に自信を持つようになっていった。
聴覚障害者に希望の光を灯す「無音のレストラン」 10日、来店客と聴覚障害者スタッフのコミュニケーションに使われるプレート。北京=新華社記者/馬岩)
魯さんは「原諒小串」という公益ブランドの普及を進めており、
今後は京津冀(北京市・天津市・河北省)エリアに300店前後のチェーン店を開業し、
2千人以上の聴覚障害者を迎え入れることを計画している。
魯さんによると、聴覚障害者から数えきれないほどの申し込みが届いており、
メールボックスがいっぱいになっているという。
魯さんにとって公益事業は
「何よりも大きな満足感を与えてくれるもの」になっている。
(記者/馬岩)
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